把控抗疫抽检重点环节     严守食品安全责任底线

——省市场监管局开展抗疫专项食品安全抽检

2020年伊始，为配合疫情防控工作，省市场监管局勇于担当、主动作为，针对疫情防控工作的特殊性，把控抽检重点环节，部署开展疫情防控期间食品安全专项监督抽检，保障人民群众“舌尖上的安全”。截至目前，共完成食品安全监督抽检682批次，发现不合格食品5批次，总体合格率为99.27%。

以人民需求为中心，部署重点抽检对象。对老百姓食品消费需求量大的米面油、肉蛋奶、果菜茶等食品进行抽检，主要针对农兽药残留、微生物等229个项目开展检验。同时，关注云南自身特点，对疫情期间边境市场销售食品和少数民族特色食品作为重点开展抽检。全力为人民群众“米袋子、菜篮子”保驾护航，用科学的数据增强人民群众食品安全的信心。

以源头防控为重点，部署重点抽检环节。针对疫情期间食品经营的特点，针对源头开展抽检。重点对物流集散地、水果蔬菜批发市场、正常营业的超市，以及提供鲜菜配送服务的经销商进行抽检。为扩大抽检效果，各地除做好省局部署的专项抽检外，也同步在辖区内根据边境市场、少数民族聚居等特点，自行组织抗疫专项抽检工作，保障流通环节食品安全。

以风险防控为导向，部署核查处置工作。突出疫情期间食品安全风险的发现、化解和防控，对抽检不合格样品在第一时间控制食品安全风险。抽检的5批次不合格产品全部进入核查处置程序，正加紧进行处置，争取对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，强化检管结合、检打联动，及时查处违法违规行为，维护好疫情期间食品安全。