云南省市场监督管理局

食品安全监督抽检信息通告

2020年第34期

近期，云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务114批次，涉及速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品等8大类产品。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品101批次，不合格样品13批次（见附件），具体情况通告如下：

一、食品添加剂超范围、超限量使用问题

（一）勐腊黄玲早点摊销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（二）勐腊黄玲早点摊销售的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（三）丘北千里香馄饨馆一分店销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（四）丘北李云宵伊味小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（五）勐海县飞飞小菜馆加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（六）沾益龙华宣脆油条小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（七）沾益龙华琼琼小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以 Al 计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（八）威信县土家牛肉米线店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（九）思茅区龙梅小吃店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

（十）墨江酒江酒业有限公司生产的新紫谷酒，经云南省产品质量监督检验研究院检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准要求。墨江酒江酒业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经昆明海关技术中心复检后，维持初检结论。

（十一）泸水福鑫佳购物广场销售的、标称玉溪友权食品有限公司生产的速冻银丝卷，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

二、微生物污染问题

曲靖源禾农业开发有限公司生产的土蜂蜜，嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

三、兽药残留问题

曲靖市沾益区红联养蜂专业合作社销售的枇杷花蜂蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

对抽检中发现的不合格食品，云南省市场监督管理局责令属地监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特此通告

（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）

                               云南省市场监督管理局

                                 2020年11月19日

附件： 1.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

2. 酒类监督抽检不合格产品信息

3. 蜂产品监督抽检不合格产品信息

4. 速冻食品监督抽检不合格产品信息

5. 茶叶及相关制品监督抽检合格信息

6. 水果制品监督抽检合格产品信息

7. 炒货食品及坚果制品监督抽检合格信息

8. 糕点监督抽检合格产品信息

9. 部分不合格项目小知识