张锦林局长对曲靖市“净餐馆”“管集市”专项行动开展专题调研

  4月8日，省市场监管局党组书记、局长张锦林到曲靖市对爱国卫生“净餐馆”“管集市”工作开展专题调研。

  张锦林先后深入麒麟区龙潭市井、沿江农贸市场、麒麟工投中央厨房和沾益区凤来农贸市场、云珠苑酒店开展调研。通过实地走访，详细了解农贸市场改造提升、监督管理、明码标价和餐饮单位食品安全管理、明厨亮灶、诚信经营等相关情况，细致查看农贸市场分区、污水排放、车辆停放、智慧管理，餐饮原材料储藏、食品加工、网络明厨亮灶等关键环节。

  张锦林对曲靖市爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动给予充分肯定。对麒麟区、沾益区推行“一网群深”工作法和“网格化监管”给予认可。张锦林强调，开展爱国卫生专项行动是立足疫情防控做出的重大决策和部署。各级市场监管部门思想上要高度重视，工作上要持续有力，标准上要更高更严、落实上要更细更准。要咬定目标，常态化抓好工作落实，做到知行合一，查缺补漏补短板，因地制宜抓提升，让农贸市场和餐饮服务单位管理有质的提升和突破。