云南省市场监管局开展咖啡产业中小企业质量提升帮扶活动

6月30日至7月2日，云南省市场监管局在普洱市组织开展“咖啡产业中小企业质量提升帮扶活动”。来自昆明、大理、普洱、保山、西双版纳、德宏、临沧、怒江8个州（市）的咖啡企业负责人，与高校及检测机构专家齐聚一堂，通过“授课+观摩+问诊”的务实形式，共商质量提升“良方”，共绘产业升级“蓝图”。

一、精准“把脉”：专家授课破解产业痛点

活动针对咖啡产业“种植端标准化不足、加工端技术瓶颈、品牌端附加值低”等突出问题，邀请国家市场监管总局技术创新中心、云南农业大学等机构的专家，围绕咖啡绿色加工技术创新与运用、标准赋能咖啡产业高质量发展、咖啡产业品牌推广运营等主题开展专题授课。同时，号召企业积极践行绿色发展理念，在品种选育、初加工、精深加工、产品研发等全产业链环节加强创新驱动；深入阐述构建“四位一体”（种植、加工、检测、溯源）全产业链标准体系对于支撑云南咖啡参与国际竞争的核心作用；分析国内外咖啡品牌塑造、渠道拓展及商业模式创新的成功经验，为企业有效提升市场竞争力、实现从生产优势向市场优势转化提供了可操作的实践路径。

二、实地“取经”：沉浸式参观激活转型思路

活动组织与会代表深入咖啡技术创新中心、咖啡庄园、文旅融合示范村，实地参观先进检测实验室，深入了解质量基础设施在咖啡质量安全研究、品质成分分析、标准体系构建及全链条技术支撑方面的核心能力与作用，切身感受咖啡产业与文旅融合发展双驱动服务乡村振兴的新动能，沉浸式体验集咖啡种植、加工体验、文化展示、休闲品鉴于一体的新模式，探讨咖啡企业转型升级创新思路与可行模式。

三、企业心声：从“要我提升”到“我要提升”

通过专家面对面“问诊”，企业代表们对标准引领、技术赋能、品牌打造等咖啡产业发展的核心要素有了更直观的认识和体会；通过企业手拉手“共进”，有效促进了各地经验互鉴、资源共享，探索形成抱团发展的强大合力。代表们纷纷表示，要将先进理念与技术融入企业的实践当中，加快实现咖啡“从种子到杯子”的全链条质量提升。

近年来，云南省市场监管局以质量技术帮扶为抓手，结合质量强企、强链、强县工作，开展了形式多样的“质量赋能”生动实践。下一步，将持续发挥质量基础设施“一站式”服务优势，推动标准、计量、认证认可、检验检测与咖啡产业深度融合，借质量基础设施之翼，补技术短板、强品质内核、树品牌形象，携手推动咖啡产业从“规模优势”向“质量优势”跨越，共同擦亮“云南咖啡”这张金字招牌。