曲靖市抓牢主体责任落实“牛鼻子”

助力创城迎检出“新招”

筑牢食品安全防线，企业落实主体责任不容缺位。曲靖市着力提升食品生产经营“三类人”履职能力，抓牢做好“三件事”管好“三本账”这个“牛鼻子”，扎实推进食品安全“两个责任”工作机制在滇东大地落地生根，为全市食安城创建迎检工作注入活力、添加动力。

一是请进专家“解惑”。通过委托华测检测认证集团股份有限公司等第三方参与，把专家请进来，结合食安城创建工作要求对企业“三类人”岗位职责、守则进行解读指导、答疑解惑，进一步提高食品生产经营主体食品安全岗位相关人员履职能力，压紧压实主体责任落实。

二是紧盯全员“参与”。采取“现场+网络直播”的方式，在市级设立主会场，各县（市、区）、乡镇（街道）设分会场，集中组织人员参与培训，最大化提高培训参与率，推进企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员培训全覆盖。

三是瞄准结果“应用”。瞄准培训考核结果应用，做到每场培训均考核，考核结果均应用。要求企业将考核结果作为食品安全总监、食品安全员任职依据，各级市场监管部门对食品安全岗位工作人员考核不合格的企业进行重点监管。

2月8日，组织食品生产经营主体落实主体责任培训，市级主会场150余家A级主体参加集中培训，145个分会场B、C、D级主体有关人员4000余人参加培训，线上参会直播间热度达51.6万，点赞数4.7万，3926名食品安全总监、食品安全员通过微信小程序参加考试，合格率达92%。