丽江市”净餐馆”“管集市”爱国卫生专项行动动员部署会强调

确保两个专项行动取得实效

8月6日，丽江市市场监管局召开全市“净餐馆”“管集市”爱国卫生专项行动动员部署会。会议要求，要切实摸清问题底数，找准问题，对症整治;紧扣目标任务要求，确保周边环境整洁、就餐场所干净、后厨达标、仓储整齐安全、餐饮具洁净、从业人员健康、配送过程规范七个达标；稳妥把控市场准入，实现开业一家规范一家达标一家；大力推进明厨亮灶，采取“隔断厨房”“透明厨房”等方式进行全面推广；严格监管执法，全面落实“不达标就整改，不整改就严处”；要正视存在问题，认真建立问题台账，实行销号式管理，全力打造整洁、安全、放心的农贸市场环境；聚焦整治目标，解决农贸市场垃圾乱扔、污水乱排、摊点乱设、货物乱摆、周边乱象“五乱”状况；明确整治重点，实施标准化农贸市场示范工程；要落实职责任务，相互支持配合，形成良好互动有序衔接的行动机制。会议强调,丽江市市场监管部门要压实牵头统筹的职责，按照丽江市委、市政府和省局的部署要求，坚持把两个专项行动摆在更加突出的位置，切实作为疫情常态防控的重要抓手，强化组织领导，扛实工作责任，强化统筹联动，抓住关键环节，建立长效机制，加强明察暗访，坚持高标准、严要求、常态化，确保两个专项行动取得实效。