大理州部署加强食物中毒防控
日前,大理州召开加强食物中毒防控工作电视电话会议。会议认真贯彻落实全省会议精神,通报2020年以来食物中毒防控工作情况,结合相关典型事例进行警示教育,对2021年食物中毒防控工作作安排部署。
会议指出,要大力开展好科普宣传和教育引导,各县市要进一步加强对乡镇和村级食品安全协管员、信息员的培训指导,发挥一线工作优势,以食品安全宣传、集体聚餐食品安全管理为重点开展好基础工作,在野生菌上市时段要重点开展好防范野生菌中毒的入户宣传,积极防范中毒事件发生。
会议强调,要突出重点扎实做好5个方面的食品安全风险防控工作:要切实加强食品生产经营监管,要做好各类食堂的食品安全事故防范,要做好农村集体聚餐食品安全管理,要做好草乌附子、野生菌中毒防范,要做好应急管理和突发事件处置。
会议要求,各县市、州政府食安委各相关成员单位要提高政治站位,增强紧迫感,围绕“思想认识和组织领导是否到位、属地责任是否落实、监督管理是否到位、宣传预警是否到位”等方面,对标对表,认真查找问题,深入分析存在的主要风险隐患,提出针对性措施,切实加强领导,认真组织开展好食物中毒防控工作。