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文山州市场监管局开展米线产品质量安全风险排查
2023-09-08 10:38  来源:文山州市场监督管理局  浏览次数:

文山州市场监管局开展米线产品质量安全风险排查

 

为守护人民群众“舌尖上的安全”,保证食品质量安全,近日,文山州深入开展米线产品质量安全风险排查。

压实主体责任,主动排查安全风险。压实米线产品(含卷粉、饵丝、饵块)生产经营者食品安全主体责任,严格把控关键环节生产工艺,严格落实进货查验和索证索票制度,严格依法落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制,认真开展食品安全自查,及时发现食品安全风险问题,消除隐患,控制风险。
    加大监管执法力度,及时开展专项检查。加强米线产品(含卷粉、饵丝、饵块)源头把关,重点检查生产加工单位原料使用情况,确保原料使用符合标准规范;严厉打击违法行为,对监督检查中发现的风险问题及检查结果记录归档并及时给予提醒,对违法违规行为依法立案查处,涉嫌犯罪的,依法移送公安机关。
    广泛宣传培训,畅通投诉举报渠道。加大对食品生产经营从业人员法律法规、食品安全标准及相关政策的宣传培训,提升各环节从业者食品安全意识,保障有序良好的生产经营;畅通投诉举报渠道,及时受理消费者咨询、投诉和举报,营造全社会共同监督食品安全的良好氛围。
    截至目前,文山州市场监管部门检查米线产品(含卷粉、饵丝、饵块)生产企业10家、米线产品(含卷粉、饵丝、饵块)加工小作坊115家。 

 

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