云南省政府食品安全办组织开展2023年

云南食品安全事故应急演练

为认真贯彻落实党的二十大关于“提高公共安全治理水平，建立大安全大应急框架”“强化食品药品安全监管”的要求，畅通跨层级跨区域跨部门的协调联动处置机制，7月14日，省政府食品安全办组织开展2023年云南省食品安全事故应急演练。

演练模拟磨憨镇尚岗村农村集体聚餐发生食物中毒事故，随着发病人数不断增加，磨憨—磨丁经济合作区、昆明市、云南省按照食品安全应急响应标准，分别启动食品安全Ⅳ级、Ⅲ级、Ⅱ级应急响应，全力开展应急救治、组织现场调查、锁定相关证据、处置风险隐患、控制危害发展、调查事发原因、发布事件新闻、启动责任追究、严肃查处责任单位和责任人员。

本次演练规模较大、复杂程度最高，首次跨三个州（市），采取实景指挥调度、现场实兵实战、信息化平台支撑相结合的交互式方式进行，全流程、全要素、全场景模拟报告和评估、应急响应和终止、后期处置等事故应急处置体系。通过跨区域、远距离、多部门食品安全事故处置协作，检验和锻炼了食品安全应急队伍的决策指挥、快速处置能力，有效磨合了食品安全应急处置机制，提升应急处置的规范化、信息化、智慧化水平。各级政府食品安全办将以此次演练为契机，认真总结经验，努力补齐短板，进一步健全完善统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力、手段科学的食品安全事故应急体系，全面提高食品安全事故应急能力和水平。

本次演练由省政府食品安全办主办，昆明市、普洱市、西双版纳州政府食安委、磨憨—磨丁经济合作区管委会，思茅区、景洪市、勐腊县人民政府承办，全省各州（市）、县（市、区）近20万人通过云直播观摩演练。