云南红河州：“自查+互查+督查”

织密校园食品安全“防护网”

云南省市场监管局

为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，云南红河州以落实“两个责任”为牵引，多措并举，推进校园食品安全排查整治工作取得实效。

    剖析式自查补短板。督促全州各级各类学校认真落实食品安全“两个责任”，在春季开学前全部完成食品安全自查，重点自查学校各项制度是否建立健全，食堂布局流程是否合理，“三防”设施设备是否完好，环境卫生、大宗食材采购贮存使用是否存在风险隐患，实现了学校食品安全隐患自查自改闭环管理。

    交叉式检查促提升。由州食安办牵头，各县市食安办组织教育、公安、卫生健康及市场监管部门成立互查工作组，分四个片区开展跨县市互助互查，确保专项行动步调与节奏统一，有效形成全州学校食品安全隐患排查“一本台账”，隐患整改是否到位“一查就明”，食品安全状况“一看就知”的监管格局。

    验收式督查见实效。组织州教育体育、卫生健康、公安、市场监管等部门成立4个抽查工作组，对照“10项重点任务”，以“四不两直”等方式开展抽查，并对排查整治情况进行考核验收，督促抓好整改落实，有效发挥各职能部门专业优势，对经营单位形成强大监管合力，确保专项行动取得实效。