丽江开展“净餐馆”行动  让餐饮消费更安全

“民以食为天”，吃饭是我们的头等大事，如何保障“净餐馆”，让餐饮消费更安全？丽江的“婧距离”，和您一起来关注。作为爱国卫生“7个专项行动”之一，“净餐馆”专项行动由市场监督管理部门牵头为主进行。

“净餐馆”专项行动的全称是餐饮服务环境卫生全改善行动。该项专项行动的工作目标是以开展餐饮服务环境卫生全改善行动为突破口，强化餐饮服务单位主体责任，持续改善餐饮服务环境卫生条件，全面落实“不达标就整改，不整改就严处”的要求，最终实现“七个达标”，确保群众餐饮消费放心、安心、舒心。

“净餐馆”专项行动的重点任务是“七个达标”：一是周边环境整洁；二是就餐场所干净；三是后厨合规达标；四是仓储整齐安全；五是餐饮用具洁净；六是从业人员健康；七是配送过程规范。通过“净餐馆”专项行动的开展，将推动丽江市餐饮服务单位的环境卫生明显改善和提高。

截至目前，丽江市一区四县均召开了“净餐馆”专项行动部署会议，成立了领导机构、工作专班，全市“净餐馆”专项行动正在全面推进。全市市场监管部门共检查餐饮服务单位2094户次，下达《责令改正通知书》限期整改499户，对7户存在违法违规行为的餐饮服务单位进行了行政处罚。目前，已达到分类达标标准的餐饮服务单位有28户。

来源：丽江广播电视台、丽江市市场监管局。