普洱市市场监管局配发食品安全快检设备 为基层监管“充电赋能”

为夯实普洱市创建国家食品安全示范城市工作基础，加快提升普洱市基层食品检测能力建设，近日，普洱市市场监管局联合云南华测检测认证集团股份有限公司到澜沧县、镇沅县、宁洱县开展基层监管所食品安全快速检测设备配备及实操技能培训。  

重点对食品安全快速检测基本原理、快速检测技术应用、仪器操作规范、检测实施步骤、要求及农药残留、兽药残留、散装白酒检测等内容进行演示讲解。通过教学互动、讲演并举的方式，让学员们加深记忆，提升快检实操能力。

食品安全快速检测设备的投入使用，将以检测分析报告问题为导向，重视苗头性问题和安全隐患，把问题消灭在萌芽状态，切实做到“让监管跑在风险前面”，为保障群众“舌尖上的安全”提供技术支持，提高行业部门监管的预见性、靶向性和时效性。

此次普洱市市场监管局为3个县的12个基层市场监管所配备12台快检设备，使10个县（区）乡镇市场监管所快检设备配备率达到100%。